Ну что ? сбросим лишний вес?

Жир. Чтоб он сгорел

Методы лечения народными средствами

Жир? Чтоб он сгорел!
28.09.2006, АиФ Долгожитель

Существуют две проблемы, которые с незапамятных времён волнуют всё человечество: одна из них — «чего бы съесть», а другая — «как бы похудеть». Лишний вес осложняет нашу жизнь, существенно сказывается на здоровье и старит организм.

Излишек «про запас»

Избыточный вес почти всегда вызывает расстройства в деятельности организма: затрудняется работа сердца, нарушается кровообращение, появляется одышка, быстрая утомляемость, снижение устойчивости к инфекциям, возникает риск различных заболеваний. Ожирение — это болезнь преждевременного старения: происходит нарушение регуляции обмена веществ с чрезмерным усилением жирообразования.

Как непригляден толстяк внешне — знают все. А внутренние изменения хоть и не видны, но трагичны по своим последствиям: проявляются они жировым сужением сосудов, холестериновыми бляшками, плохим самочувствием и ишемической болезнью сердца…

Избыточное потребление пищи особенно вредно в те периоды жизни, когда энерготраты организма уменьшаются, — после 40–45 лет. Помните, что после переедания, обильных застолий очень трудно остановиться — аппетит повышается. Привычка жевать при всяком представившемся случае, следовать прихотям аппетита, не обращая внимания на действительные потребности организма, увела нас от естественных законов питания, являющихся основой правильного образа жизни. Что же делать? Ограничивать себя! Других путей нет!

В экономически развитых странах, включая Россию, как минимум 30% населения имеют избыточную массу тела. Как правило, ожирение настигает нас годам к сорока пяти, в пожилом и старческом возрасте частота ожирения снижается, но это связано не с обратным развитием жировых накоплений, а с уменьшением мышечной массы либо с более ранней гибелью полных людей от сопутствующих заболеваний.

Основная причина ожирения — гиподинамия и рафинированное питание с большой долей жиров. Поэтому болезнь чаще встречается у жителей крупных городов, чем в сельской местности, — ведь труд на селе обычно требует больших расходов энергии. Мы любим сладко покушать и расплачиваемся за это — с избыточным весом напрямую связано развитие артериальной гипертонии, инсулинозависимого сахарного диабета, атеросклероза и ишемической болезни сердца. У толстяков значительно чаще развиваются заболевания опорно-двигательного аппарата, остеохондроз позвоночника и обменно-дистрофический полиартрит, болезни печени и желчного пузыря (дискинезия желчного пузыря, хронический холецистит и желчно-каменная болезнь), злокачественные опухоли. Ожирение значимо уменьшает продолжительность жизни: в среднем от 3–5 лет при небольшом избытке веса до 12–15 лет при выраженном ожирении III-IV степени. Практически в двух случаях из трёх смерть человека наступает от заболевания, связанного с нарушением жирового обмена и с ожирением.

Голод — не панацея

Мы жиреем, но ничего не предпринимаем, чтобы остановить этот процесс, хотя прекрасно знаем, что снижение массы тела замедлит прогрессирование атеросклероза, нормализует артериальное давление, спасёт от болей в позвоночнике… А почему? Потому что большинство нуждающихся в лечении от ожирения не могут к нему приступить из-за страха перед необходимостью длительное время соблюдать однообразную полуголодную диету. Да и печальный пример смельчаков, решившихся на добровольную голодовку и сумевших минимизировать свои объёмы, удручает — после лечения прежние килограммы набираются с ураганной скоростью. Известно, что 90% больных восстанавливают исходную массу тела через 6 месяцев после окончания курса лечения.

Поскольку ожирение развивается при преобладании потребления энергии над её расходом, спасение одно — увеличение физической активности! Если даже вы не слишком много едите, но ведёте «кресло-диванное» существование, лишние килограммы вам обеспечены. Исследования показали, что среди людей с нормальным весом, но ведущих сидячий образ жизни, смертность в два раза выше, чем среди людей с избыточным весом, но регулярно нагружающих себя физически.

А насчёт голода… Иногда простого удаления жира из диеты с разрешением употреблять все остальные ингредиенты пищи бывает достаточно, чтобы больные ожирением начинали терять вес. Так, в Финляндии недавно завершён эксперимент, в котором участвовала значительная часть населения. Суть его в том, что люди резко сократили употребление молочного жира в пище: вместо цельного молока стали пить снятое, исключили из рациона сливочное масло, заменив его растительным, увеличили потребление грубой пищи, содержащей пищевые волокна. Результаты эксперимента были ошеломляющими: смертность от рака снизилась на 40, а от сердечно-сосудистых заболеваний на 45%!

Откровенно сказать, мы едим лишний жир не оттого, что его так любим, а просто потому, что неверно представляем себе его содержание в продуктах. Жирность растительного масла, например, на 20% выше, чем сливочного, докторская колбаса состоит из жира на 25%. Когда мы обещаем себе «есть меньше жира», то имеем в виду прежде всего сало. Но в двух свиных сардельках содержится столько же жира, сколько в половине пачки сливочного масла! И если съесть за один приём сливочное масло в таком количестве практически невозможно, то стакан сметаны на закуску к плотному обеду из двух сарделек с вермишелью — наша традиция!

Похудейте без мучений

Каковы должны быть практические выводы? Очень простые! Во-первых, каждый должен знать, сколько жира содержится в том, что он ест. Во-вторых, необходимо ежедневно совершать физические нагрузки небольшой интенсивности, но продолжительные по времени. Прекрасны длительные пешие, лыжные, велосипедные прогулки и плавание. Именно при таких нагрузках в основном расходуются жиры.

Ну и, конечно, диетотерапия. Главные её принципы — ограничение приёма жиров и углеводов. Основная часть жиров должна приходиться на растительные масла и рыбу. Изводить себя полным голодом не стоит — питание должно содержать физиологическую норму белка, витаминов, минеральных солей и пищевых волокон (не менее 40 г). Кушать надо не менее трёх раз в день, но так, чтобы в пище преобладали нежирные сорта рыбы, молока, кисломолочных продуктов, творога. Из углеводных продуктов хороши гречка, перловка. И не следует стремиться к максимально возможному снижению веса за минимально короткий срок — так можно загубить своё здоровье! Есть надо медленно, неторопливо, так как насыщение наступает примерно через 20 минут от начала приёма пищи, и желательно молча, чтобы, вовремя уловив момент насыщения, остановиться.

Доктор Яковлев советует:

Для снижения веса применяют лекарственные растения, которые активизируют обменные процессы и обладают мочегонным, желчегонным и мягким слабительным действием.

Фиалка — уменьшает аппетит. При избыточном весе хороший эффект дают аир болотный, полынь горькая, горец птичий (спорыш), девясил высокий, желтушник серый, кора крушины.

Корни девясила содержат до 40 процентов инсулина. Для регулярного приёма девясила добавлять в чай не более 1 грамма в сухом виде на стакан тёплой воды. Лучше это делать перед сном. Девясил хорошо чередовать с аиром или тысячелистником.

Кукурузные рыльца уменьшают аппетит и хорошо выводят шлаки из организма.

Хороший эффект даёт сочетание ягод рябины, омелы и цветков липы и бузины в равных количествах.

Существует группа продуктов, которые можно назвать «сжигателями жиров». К ним относятся лук и чеснок, которые усиливают кровообращение, очищают сосуды и улучшают питание клеток. Уже через час после употребления лука и чеснока повышается интенсивность обмена веществ в клетках и, соответственно, сжигание жиров.

Запах ванили угнетает аппетит. Неслучайно работники кондитерских фабрик не только не любят сладкое, но и мало едят. Поэтому, как только возникает желание перекусить, поднесите к носу полоску, пропитанную ванилью. Этот простой способ даёт возможность похудеть минимум на два килограмма.

Похудению также способствуют морская рыба и кальмары. В пикше, треске, наваге, камбале много йода, который стимулирует функцию щитовидной железы и распад жиров.

Картофель в печёном виде стимулирует расщепление жиров в организме, а жареный картофель, наоборот, приводит к увеличению избыточного веса.

Яблочный уксус не только способствует распаду жиров, но и подавляет желание есть излишне калорийную пищу — прежде всего сладости.

Киви содержит много витамина С и набор флавоноидов. Их сочетание помогает активному расщеплению жиров.

Примерно такими же сочетаниями богаты и все цитрусовые. Только содержатся они в основном не в сочной мякоти плодов, а во внутренней белой оболочке. Поэтому апельсин или лимон полезнее есть вместе с цедрой.

Методика М.Монтиньяка

Методы лечения народными средствами

МЕТОДИКА УСТРАНЕНИЯ ИЗБЫТОЧНОГО ВЕСА МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА
Метод позволяет не только устранить избыточный вес, но и оздоровить и "очистить" организм в целом. Методика состоит из 2 периодов.

Фаза 1- период быстрой потери веса и восстановления жизненной энергии.

Фаза 2 период стабилизации достигнутых результатов. Общие требования к обеим фазам: обязательное трехразовое питание. Завтрак обязателен. Если утром не хочется есть, значит, ужин был слишком плотным. При пропуске еды организм начинает "паниковать" и при следующем приеме пищи возьмет реванш, создавая запасы. В качестве источника витаминов лучше использовать овощи и фрукты, пивные дрожжи, рыбий жир. Количество съедаемых за завтраком и обедом продуктов не ограничено. Ужин должен быть легким и задолго до сна, поскольку в течение ночи организм восстанавливает свои ресурсы, а это значит, что одни и те же продукты, могут быть более "калорийными" ночью, чем утром или днем.

Таблица гликемических индексов

С высоким индексом (плохие)

С низким индексом (хорошие)

Жареный картофель

95

Хлеб с отрубями

50

Чисто белый хлеб

95

Необработанный рис

50

Картофельное пюре

90

Горох

50

Мед

90

Необработанные злаковые

50

Морковь

85

Овсяные хлопья

40

Кукурузные хлопья

85

Гречневая каша

40

Сахар

75

Ржаной хлеб с отрубями

40

Очищенные злаковые с сахаром (мусли)

70

Свежий фруктовый сок

40

Шоколад

70

Макароны из муки грубого помола

40

Вареный картофель

70

Красная фасоль

40

Бисквитиы

70

Сухой горох

35

Кукуруза

70

Молочные продукты

35

Белый рис

70

Чечевица

30

Свекла

65

Нут

30

Бананы

60

Свежие фрукты

30

Джемы

55

Консервированные фрукты без сахара

25

Горький шоколад (более 60% какао)

22

Фруктоза

20

Соя

15

Зеленые овощи, помидоры, лимон, грибы

15

2 Фаза продолжается от одного до нескольких месяцев в зависимости от целей и особенностей организма. Это время необходимо для изменения привычек питания, отказа от "плохих" углеводов и жиров и введения "хороших". Организм человека "очищает" себя сам и если функции обмена серьезно не нарушены, он быстро вернется к норме. Питание в 1 фазе избирательно - некоторые продукты должны быть исключены или должны быть употреблены в определенный период дня.

ЗАВТРАК должен быть существенным. Углеводный завтрак может включать в себя: хлеб грубого помола, цельные каши без сахара, джемы без сахара, обезжиренный творог, обезжиренный йогурт, обезжиренное молоко, декофеинизированный кофе, слабый чай, цикорий, соевый сок. Нельзя во время 1 фазы употреблять лимонады, любые фабричные газированные напитки, фруктовые соки, полученные промышленным способом. Исключены все виды жиров (масло, маргарин) и продукты из цельного молока.

Рекомендовано:

Допустимо:

Запрещено:

Свежий фруктовый сок, фрукты (за 15 минут до завтрака), сырые злаковые, джем без сахара, обезжиренный творог, обезжиренный йогурт или молоко, декофеинизированный кофе, цикорий

Хлеб из муки грубого помола, хлебные изделия из муки грубого помола, вареные фрукты, чай

Белый хлеб, выпечка, кексы, мед, цельное молоко, цельный творог, обычный кофе, какао.

Белково-липидный завтрак. Состоит из мясных продуктов, но в этом случае полностью исключены любые углеводы. Разрешены те же напитки, что и при углеводном завтраке.

Рекомендовано:

Допустимо:

Запрещено:

яичница, вареные яйца, омлет, сыры, мясо птицы, обезжиренное молоко.

фруктовый сок за 15 минут до еды.

смотри выше

ВТОРОЙ ЗАВТРАК. Если есть привычка пожевать что-либо между приемами пищи, то можно воспользоваться продуктами из колонки рекомендовано:

Рекомендовано:

Допустимо:

Запрещено:

апельсины
мандарины
грейпфруты
киви
яблоки
груши манго
клубника
черника
инжир
абрикосы
сливы

виноград
черешня
фундук
чернослив
финики
сушеные фрукты

бананы
консервированные фрукты
кристаллизированные фрукты

ОБЕД. Должен соответствовать одной из задач 1 фазы - не перегружать поджелудочную железу. Обед обычно включает в себя: закуску, основное блюдо с хорошими углеводами, сыр и (или) обезжиренные кисломолочные продукты. Хлеб категорически запрещен.

В качестве закуски можно использовать сырые овощи, мясо, рыбу, яйца, морепродукты. Можно использовать: помидоры, огурцы, грибы, зеленую фасоль, лук-порей, капусту, цветную капусту, авокадо, брокколи, артишоки, редис, салат, цикорий, овечий салат, листья одуванчика, кресс-салат, петрушку, базилик, кинзу, кориандр, мяту, цукини, баклажаны, шпинат, репу, перец болгарский, укроп, сельдерей, щавель, брюссельскую капусту, аспарагус.

К запрещенным относятся: свекла, кукуруза, картофель, морковь, рис, ячмень, чечевица, сухие бобы. Яйца можно употреблять в виде различных закусок: сваренные вкрутую, омлет и т.д. В качестве основного блюда можно рекомендовать изделия из птицы (в т.ч. утки), нежирной телятины. Обратите внимание, чтобы соус не содержал крахмала, муки и сахара. Но более желательно употреблять рыбу. В качестве гарнира можно рекомендовать изделия из вышеперечисленных овощей. В первой фазе употребляется довольно много сыра (до 80 грамм на прием).Можно употреблять обезжиренный творог. Хлеб в любом виде запрещен. Если иногда нет возможности пообедать, то можно съесть 3-4 яблока или апельсина или 2 яблока и 150-200 граммов орехов (грецкие, фундук, миндаль). К этому можно добавить обезжиренные кисломолочные изделия. Или 2-3 сваренных вкрутую яйца вместе с помидорами. В первой фазе, если Вам не нужно очень сильно худеть, то можно позволить себе 1 бокал сухого вина. Все другие алкогольные напитки (включая пиво) - категорически запрещены.

УЖИН. Это должен быть самый легкий прием пищи. Во время ужина нельзя употреблять мясо и жиры в любом виде. Оптимально, чтобы он состоял углеводов с низким гликемическим индексом. На десерт после углеводного ужина можно употреблять обезжиренный творог, кисломолочные обезжиренные продукты. Иногда можно позволить себе немного хлеба из муки грубого помола.

Примерное меню на 2 дня:

завтрак: сок 2 лимонов, 2 киви; через 20 минут: орехи, обезжиренный кефир или любой обезжиренный кисломолочный продукт, слабо заваренный чай, морс без сахара;

обед: грибы, кусок рыбы, порция овощей, сыр;

полдник: одно яблоко;

ужин: курица, тушеные овощи, салат, кисломолочный обезжиренный кефир и т.д.

-------------------------------------------------------------------------

завтрак: сок одного грейпфрута, 1 груша,1 киви; через 20 минут: хлеб из муки грубого помола, несладкий джем, чашка обезжиренного молока;

обед: салат, бифштекс, брокколи, сыр;

полдник: одно яблоко;

ужин: овощной суп, макаронные изделия из муки грубого помола с грибами, обезжиренный кисломолочный напиток.

-------------------------------------------------------------------------

Для людей, желающих более интенсивно сбрасывать вес в течение 1 фазы, рекомендуется полностью исключить из рациона поваренную соль. Возможно также включение в рацион продуктов, заменяющих последнюю (сушеная морская капуста, соль с пониженным содержанием натрия).

Фаза 2 Основные подходы к питанию - те же, что и в 1 фазе. Принципиальное отличие же в том, что время от времени можно отступать от правил. Но более 1 большого отклонения за один прием пищи позволять себе нельзя. Во второй фазе можно позволить себе употребление алкоголя, но здесь нужно усвоить одно очень важное правило: не пить спиртных напитков на голодный желудок. Если об этом забывать, то можно нанести вред поджелудочной железе. Перед приемом алкоголя желательно съесть что-нибудь белковое или жирное (сыр, оливки и т.д.). Два-три бокала вина в середине приема пищи очень благоприятны для пищеварения. Если, к примеру, у Вас получилось несколько отклонений за один день, то на следующий день нужно питаться по 1 фазе. В целом же нужно корректировать свое питание, исходя из работоспособности, выносливости, общего состояния. Если Вы увидите, что снова полнеете, то это может быть по 2 причинам. Либо поджелудочная железа еще не достигла достаточного уровня устойчивости, либо отклонения от правил происходят слишком часто.

Примеры меню Фазы 2.
(* - малые отклонения, **- большие отклонения)

1 день

Завтрак: фрукты, хлеб грубого помола + несладкий джем, легкий маргарин, кофе без кофеина, обезжиренное молоко.

Обед: овощи под соусом, бифштекс с зеленой фасолью, 2 бокала вина *

Ужин: овощной суп, омлет с грибами, зеленый салат, обезжиренный творог, обезжиренный кисломолочный напиток.

2 день

Завтрак: апельсиновый сок,1-2 сдобные булочки *, масло, кофе с молоком.

Обед: сырые овощи помидоры, огурцы, филе хека, шпинат, сыр, один бокал вина.

Ужин: овощи под соусом, яичница с помидорами, зеленый салат, вода.

3 день

Завтрак: фрукты, хлеб грубого помола, легкое масло, кофе без кофеина, обезжиренное молоко.

Обед: сыр, аперитив + бокал вина *, копченый лосось, кусок курицы, зеленый салат, шоколадный мусс *, два бокала вина **

Ужин: овощной суп, фаршированные помидоры, зеленый салат, обезжиренный творог, кисломолочный обезжиренный напиток.

4 день

Завтрак: яичница, бекон, сосиски, кофе с молоком.

Обед: креветки, кусок тунца с помидорами, песочный торт **, 2 бокала вина *.

Ужин: овощной суп, цветная капуста с сыром, зеленый салат, йогурт, кисломолочный напиток.

5 день

Завтрак: апельсиновый сок, сырые злаковые или обезжиренный творог, чай.

Обед: лосось запеченный, шпинат, мусс с шоколадом **, 2 бокала вина *

Ужин: суфле из сыра, немного свинины с фасолью, сыр, кисломолочный напиток.

6 день

Завтрак: хлеб грубого помола, обезжиренный творог + несладкий джем, чай, обезжиренное молоко.

Обед: салат, антрекот с фасолью, клубника с взбитыми сливками, 1 бокал вина.

Ужин: 1 апельсин,1 яблоко, малина, орехи, кисломолочный напиток обезжиренный.

7 день

Завтрак: хлеб грубого помола, легкое масло, кофе с молоком.

Обед: тунец с баклажанами, креветки, зеленый салат, сыр, 2 бокала вина *.

Ужин: овощной суп, фасоль (бобы), любые ягоды,1 бокал вина.

Аромадиета против лишнего веса

Методы лечения народными средствами

АРОМАТИЧЕСКАЯ ДИЕТА ПРОТИВ ЛИШНЕГО ВЕСА
· Чтобы меньше есть, в течение дня вдыхайте приятные, нейтральные пищевые ароматы - например, ваниль, зеленое яблоко, корицу.

· Чтобы меньше съесть при очередном приеме пищи, вдыхайте запахи до и во время еды.

· Чтобы не переедать вечером, в течение дня не пропускайте приемов пищи, а вечером "кормитесь" запахами. Дело в том, что к концу дня рациональная часть сознания "засыпает", "работает" только эмоциональная. Вот она и заставляет нас объедаться, даже не отдавая себе в этом отчета. Запахи подавляют аппетит, потому что действуют непосредственно на эмоциональные отделы мозга.

· Техника вдыхания: зажмите одну ноздрю и сделайте три глубоких вдоха другой; затем поменяйте ноздрю и повторите то же самое.

· Для "ароматического похудения" подходят ингаляторы, травы, пряности, душистые экстракты.

· Держите ингаляторы под рукой, в непосредственной близости. Когда рука в очередной раз потянется за бутербродом или шоколадным батончиком, пусть наткнется на ингалятор.

· При большом лишнем весе и непомерном аппетите вдыхать запахи надо как можно чаще. На первом этапе "лечения" - до 300 раз в день.

· Часто меняйте запахи - привыкание снижает эффективность метода.

· Чтобы лучше разобраться со своими привычками в еде, ведите дневник.

· Наслаждайтесь естественными запахами еды. Ешьте пищу горячей: у горячих блюд, особенно соусов и супов, аромат сильнее.

ПОХУДЕТЬ

Методы лечения народными средствами

ПОХУДЕТЬ? ЭТО ТАК ПРОСТО! Тем, кто решил похудеть, А.А.Левшинов советует не бросаться на модные синтетические препараты, а сначала испробовать простейшие способы снижения веса - народные. Почему именно народные? Во-первых, они прошли испытание временем, а во-вторых (что самое главное) - они абсолютно безвредны для здоровья.
Травяной чай для тех, кто хочет похудеть

Смешайте березовые почки - 25 г, цветки ромашки аптечной - 25 г, траву зверобоя продырявленного - 25 г и траву бессмертника песчаного - 25 г. Сырье нужно растолочь в ступке. Возьмите 1 ст. ложку полученного порошка, залейте в фарфоровом чайнике 0,5 л кипятка и настаивайте в течение 15 минут.
Пейте настой утром и вечером по стакану, добавляя туда 1 ч. ложку меда. После вечернего приема чая до утра ничего не ешьте и не пейте.

Лечение ожирения медом

Возьмите 1 ст. ложку пчелиного меда, растворите в 100 мл кипяченой воды комнатной температуры и выпейте утром натощак. Затем в течение двух часов ничего не ешьте. Вечером, за два часа до сна, вновь выпейте натощак 100 мл воды с растворенной в ней 1 ст. ложкой меда.

Продолжительность курса лечения - 1 месяц. Затем сделайте перерыв 1-2 недели и повторите курс.

Лечение ожирения свеклой

Если вы страдаете ожирением, атеросклерозом и повышенным уровнем холестерина в крови, ежедневно съедайте натощак 100-150 г свеклы. В свекле имеется уникальное соотношение натрия и кальция (10:1), что способствует растворению последнего и выведению его избытка из организма. Как известно, именно кальций накапливается на стенках сосудов, образуя склеротические бляшки.
Кроме того, свекла содержит довольно большое количество йода, магния и других микроэлементов, которые препятствуют образованию тромбов в сосудах и регулируют сосудистый тонус. Клетчатка и пектины, содержащиеся в свекле, выводят из организма избыточный холестерин, что также препятствует появлению склеротических бляшек.
Следует отметить, что минеральные вещества свеклы приводят в норму обмен веществ даже у не страдающего болезнями сосудов и ожирением человека. Например, недавно в свекле был обнаружен витамин U, который ранее считался содержащимся только в капусте. Этот витамин не только способствует заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки, но и обладает антиаллергическими свойствами, улучшает холестериновый обмен, оказывая тем самым противосклеротическое действие. Ценность витамина U заключается еще и в том, что он сохраняется даже после термической обработки продукта.

Ячменные супы и каши избавляют от избыточного веса

Если у вас имеется лишний вес, обязательно включите в свой рацион ячменные каши и супы. Эти блюда содержат много клетчатки, которая создает иллюзию насыщения, но при этом практически не усваивается организмом. Кроме того, клетчатка стимулирует продвижение пищи по желудочно-кишечному тракту, вбирает в себя избыток холестерина и вредные продукты обмена и способствует их выведению из организма.


Очень действенные травяные сборы от ожирения

Сбор № 1

Смешайте следующие лекарственные растения: корень цикория обыкновенного - 20 г, коры крушины ломкой - 15 г, плодов петрушки кудрявой - 15 г, листья одуванчика - 15 г, кукурузных рыльцев - 15 г, травы мяты перечной - 10 г, травы тысячелистника обыкновенного - 10 г. Две столовые ложки сухого измельченного сырья вечером залейте в пол-литровом термосе крутым кипятком, дайте настояться в течение ночи, процедите. При ожирении пить по 0,5 стакана 3 раза в день за полчаса до еды в течение 1,5-2 месяцев.

Сбор № 2

Смешайте равное количество следующих лекарственных растений: цветков бузины черной, ромашки аптечной, липового цвета, плодов фенхеля, листьев мяты перечной. Поместите смесь в эмалированную кастрюлю, залейте кипятком в пропорции 1 часть сырья на 20 частей воды, закройте крышкой и поставьте в кастрюлю большего размера. Помешивая, подержите отвар на водяной бане в течение 15 минут, затем остудите его и процедите. Принимайте по одному стакану 2-3 раза в день в течение 8-10 недель.

Сбор № 3

Смешайте 40 г зверобоя продырявленного и 20 г цистозиры бородатой (эта водоросль продается в аптеках). Возьмите 2 ст. ложки смеси, залейте их 0,5 л кипятка и в течение 15 минут нагревайте на водяной бане. Через час процедите отвар и пейте по одному стакану 3-4 раза в день.

Сбор № 4

Смешайте 40 г коры крушины, 15 г корня одуванчика, 15 г плодов петрушки, 15 г плодов фенхеля, 15 г листьев мяты. 2 ст. ложки смеси залейте двумя стаканами крутого кипятка и дайте настояться в течение 40 минут. Настой пьется утром натощак. В рецепте указана суточная доза.

Сбор № 5

Смешать 50 г травы тысячелистника, 25 г цистозиры бородатой, 20 г коры крушины и 5 г плодов можжевельника. 2 ст. ложки смеси залить 0,5 л крутого кипятка и 15 минут нагревать на водяной бане. Через час процедить и пить по одному стакану 3-4 раза в день. Одновременно с приемом этого настоя обязательно ешьте баклажаны или баклажанную икру, огурцы, капусты, кабачки, яблоки.

ХУДЕЕМ С КУКУРУЗОЙ!

За зиму я всегда немного прибав­ляю в весе, но этой весной взвесилась и совершенно расстроилась — прибавила почти десять килограмм. Да и чувствовать себя стала намного хуже, появились отечность, одышка Диеты помогли очень мало — мучилась, голодала май и апрель, а сбросила меньше двух килограмм.

Подруга посоветовала мне пить отвар кукурузных рылец, который она сама пила, когда хотела сбро­сить вес после рождения ребенка. Чтобы его приготовить, нужно взять 6 столовых ложек свежих нарезанных кукурузных рылец, залить двумя стаканами холодной воды, дать настояться час, потом кипятить на медленном огне в течение получаса. Отвар процедить, распределить на 4—5 порций и пить в течение дня. Конечно, я старалась по возможности соблюдать диету, но уже не голодала, и мне удалось сбросить за август пять килограмм! Кроме того, стала чувствовать себя гораздо лучше, пропали отеки.



ФИГУРУ СБЕРЕЖЕТ АЛОЭ. Я считаю, что фигура для женщины имеет большое значение, поэтому все время слежу за собой. Да только весь вид мне раньше портил вздутый живот. Стоило надеть обтягивающее платье, как все тут же думали, что я беременная, и задавали по этому поводу вопросы. Это доставляло мне огромные страдания! Чего я только ни делала — и диеты какие-то соблюдала, и укроп все лето жевала — ничего не помогало! И все чего-то бурчит-трынчит в животе! Однажды моя тетка посоветовала мне смешать в равных частях сок листьев алоэ и меда, настоять 3 часа и съедать по чайной ложке три раза в день до еды. После приема смеси кишечник стал работать как часы. Так что от метеоризма это средство — лучше не придумаешь.

ВНИМАНИЕ! Сок алоэ противопоказан при беременности, маточных крово­течениях и обильных менструа­циях, кровоточащем геморрое, а также при воспалении почек и мочевого пузыря.

СРЕДСТВО ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ. Людям, страдающим излишней тучностью рекомендуется следующее питье. Взять по 100 граммов сушеных трав ромашки, березовых почек, зверобоя и бессмертника, истолочь в ступке в тонкий порошок и тщательно перемешать. Эту смесь заваривать, как чай - 1 ст. л на пол-литра кипятка. Пить утром и вечером по 1 стакану, можно прибавлять по чайной ложечке меда. После вечернего приема лекарства до утра нельзя ничего ни есть, ни пить.

ЕСЛИ ОДЕЖДА СТАЛА ТЕСНОЙ. Всем, кто хочет быстро и без особых усилий сбросить парочку лишних и совсем никому не нужных килограммов, советую заменить ужин замечательным коктейлем, после которого есть не хочется, настроение повышается, фигура становится стройнее.

Покупаете обычный кефир, наливаете в чашку, добавляете 2 ч.л. меда, немного толченых орешков (не грецких), 1 ст.л. очищенных подсолнечных семечек, немножко изюма, половинку измельченного яблока. Все смешиваете и получаете восхитительную смесь, которая не то что ужин - обед способна заменить. Вот так и ужинайте, пока опять не потянет на картошку с мясом, но никак не меньше недели. Я таким коктейлем питаюсь почти все лето, результат - ни одного лишнего килограмма, хотя мне уже за 30 лет.



АНАНАС НА СТРАЖЕ ВЕСА. ... Захотелось и мне рассказать вам, как я справилась с ожирением. Ведь много женщин, которые от лишнего веса страдают. И, наверное, разные диеты пробовали, но не похудели. Я тоже долго состояла в их рядах. А ведь мне всего 30 лет, но весы зашкаливали — 103 кг. Сейчас во мне 72 кг, и я чувствую себя пушинкой. А помогла родственница из Польши, которая прислала мне чудесный рецепт. Надо взять ананас, отрезать верхушку, а мякоть с кожурой пропустить через мясорубку, добавить 0,5 литра водки. Пусть эта смесь постоит в холодильнике две недели. Принимать ее надо по столовой ложке три раза в день во время еды. Я так и сделала, уже год пью чудодейственный эликсир. Результат поразительный, и самое главное — вес не набираю.

v Перед едой в течение суток выпивать по стакану воды с растворенными двумя чайными ложками яблочного уксуса.

v Очень ценная диета для похудения: первую неделю есть 3 раза вдень по 2 апельсина и по 3 яйца, сваренных вкрутую (обязательно варить 12 минут). Во вторую, 3 и последующие недели есть ту же самую пищу в той же мере, но, помимо этого, можно есть неограниченное количество сырых овощей и фруктов. Апельсины дадут все нужные витамины, а яйца - протеины и др.

v Быстрое похудение на несколько кг наступает, если на несколько дней полностью откажетесь от употребления соленой пищи. Бессолевая диета будет полезной не только для вашей фигуры, но и для здоровья. Чтобы улучшить эффект, в течение недели ежедневно принимайте по 15 мин. Контрастный душ, сменяя холодную и теплую воду через каждые 15 сек. При этом мысленно представляйте свою фигуру в том варианте, который вам желателен.



ВОДА ДЛЯ КОЖИ. Отличное воздействие на кожу при большом сбросе веса может оказать так называемое водолечение. Сшейте себе халат из махрового полотенечного материала длиной до пят. Подготовьте кушетку или кровать с клеенкой. Намочите халат водой комнатной температуры, оденьте его на голое тело и ложитесь в кровать. Пусть укроют Вас очень тепло, полежите два часа в этом компрессе.

Халат и простыни используйте всегда только один раз. После компресса все простирывайте и проглаживайте. Компресс забирает очень много грязи из подкожной клетчатки.

УКСУС ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ (доктор Попов П.А.)

Сегодня я дам советы полным людям и тем, кто хочет сбросить лишний вес. Важно ведь не просто уменьшить вес, а чувствовать себя при этом бодрым, свежим, здоровым.

Именно такое лекарство для снижения веса можно приготовить из яблочного уксуса.

И делается оно совсем просто. Берем стакан воды и добавляем в него две чайные ложки яблочного уксуса. Все. Лекарство готово. Принимать его нужно по стакану три раза в день, за полчаса до еды.

Яблочный уксус обладает уникальным свойством. Он разлагает жиры, а кроме того очень хорошо действует на общее состояние человека. Таким образом, вы и от веса избавляетесь, и чувствуете себя более здоровыми, свежими, бодрыми.

Одно лишь добавлю. Снижение веса в этом случае идет довольно медленно. Поэтому не ожидайте через два-три дня заметного движения стрелки на весах. Но вот через неделю результат будет непременно.

ШЕРБЕТ ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ Мои коллеги за последние пять лет перепробовали, по-моему, все существующие диеты. Эксперименты показали, что жесткие диеты дают быстрые результаты, но, как только начинаешь нормально пи­таться, организм с бешеной скоростью набирает потерянный вес. А вот завуч Нина Петровна сумела найти средство, которое ее просто преобразило. Я вначале думала, что она приобрела у современных коробейников какой-нибудь препарат для сжигания жира, но ошиблась. Нина Петровна принимала шербет для похудения, приготовленный по старому восточному рецепту. Поделилась секретом и с соратниками, а я в свою очередь — с вами.

Возьмите 350 г кураги, столько же сушеного инжира и брикет сенны (александрийского листа). Все это пропустите через мясорубку. Получится шербет прекрасного вкуса. Ешьте его утром и вечером по столовой ложке. Гарантирую — в неделю будете скидывать по килограмму, и самое главное — не набирать больше вес.







СБРОСИМ ИЗБЫТОЧНЫЙ ВЕС

• Страдаю избыточным весом. Перенесла 2 операции (вырезали пупочную грыжу и кисту). После этого поправилась еще больше, появилась одышка. Посоветуйте, как справиться с ожирением?

Старайтесь питаться маленькими (половинными или четвертичными) порциями и часто, В ваше меню должны входить нежирный творог, кефир, отварная постная говядина, белое мясо птицы, рыба (треска, камбала, сардины, лососевые), овощи (морковь, капуста кочанная, цветная и брокколи, кабачки, зеленый горошек, стручковая фасоль), нешлифованный рис, гречка, огурцы, салат латук, яблоки, крыжовник, несладкий чай. Растительное масло и хлеб из муки грубого помола ешьте в ограниченном количестве. Полностью исключите из питания сливочное масло, сметану, сливки, сало, жирные сорта мяса, колбасные изделия, яйца, сыр, икру, орехи, картофель (в любом виде), изделия из пшеничной муки тонкого помола, все кондитерские изыски, кофе, алкоголь, сладкие фрукты (виноград, дыня, груша и пр.), майонез и кетчуп.

Для уменьшения аппетита пейте настой из кукурузных рылец по столовой ложке четыре-пять раз в день до еды (2 столовые ложки заварите стаканом крутого кипятка и настаивайте 40 минут). Хорошо стимулирует обмен веществ настой из плодов фенхеля, цветков ромашки аптечной, бузины черной, листьев мяты перечной и липового цвета. Возьмите травы в равных частях и перемешайте. Потом 2 столовые ложки смеси залейте 2 стаканами ки­пятка, грейте на водяной бане 20 минут, остудите, процедите. Принимайте настой по 2 стакана в день в течение 10 недель. Дозу не превышайте!

Наталья Миронова, терапевт



ХУДЕЕМ БЕЗ СКЛАДОК

• С детства была полной, из-за этого не складывалась личная жизнь. Год назад решила похудеть, перепробовала разные диеты. Наконец удалось сбросить 20 кг, но теперь другая беда — на коже образовались некрасивые складки и морщины. Что делать, не знаю. Посоветуйте, пожалуйста. Наталья К., г. Углич

Принимайте один-два раза в неделю ванны с настоем татарника: 5 пачек травы (продается в аптеке) залейте литром кипятка, настаивайте 10—15 минут, проце­дите и влейте в полную ванну. После такой ванны кожа подтягивается, становится упругой и эластичной.

Валентина Матвейченко, фитотерапевт



«ГОРЧИНКА» ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ. Недавно слышала, что горькие продукты и травы могут помочь избавиться от лишнего жира. Так ли это?

Употребление в пищу растений, содержащих горечь, способствует снижению степени ожирения и выработке инсулина поджелудочной железой, а следовательно, снижению сахара в крови. К таким растениям относятся: тысячелистник, полынь, горец перечный, горчица, одуванчик, ястребинка, софора японская, аир, девясил, любисток, чистотел и другие. Опыт показал, что употребление даже в малых количествах сырой или сухой травы желтушника серого с цветками (3 раза в день в течение месяца) снижает вес на 2-3 кг. При этом значительно улучшается эластичность сосудов, укрепляется сердечная мышца, нормализуется сердечный ритм, практически полностью исчезают аритмия и последствия инфаркта. Очень полезны утренние чаи с «горчинкой».

ПОХУДЕНИЕ ДЛЯ ВСЕХ

При лечении ожирения очень важное значение имеет психологическая установка самого больного, настроенного на борьбу с ожирением, диета, очищение организма, фито- и гидротерапия.

Но главное — при лечении любого заболевания, в том числе и ожирения, первым делом надо провести очищение организма сбором трав. В результате очищения организма восстанавливается функция печени, выводятся и растворяются желчные камни, нормализуются обменные процессы в организме, снижается вес тела, выводится холестерин из всех органов, выводится из мочевых путей песок, камни, повышается энергетика, работоспособность организма, повышается потенция у мужчин пожилого возраста.

Дополнительно с приемом сбора очищения организма можно порекомендовать еще прием сока алоэ, который восстанавливает все функции организма и выводит из организма недоокисленные продукты, в том числе и вредные шлаки.

Во время проведения очистки организма исчезают такие неприятные явления, как общая слабость, вялость, апатия, чувство тяжести в области печени, — это происходит избавление организма от вредных токсинов. Очищение организма абсолютно необходимо проводить при следующих заболеваниях: нарушение обмена веществ, ожирение, хронические холециститы, панкреатиты, гастриты, колиты, дисбактериоз кишечника, заболевания почек, головная боль, утомляемость, апатия, истощение нервной системы, снижение потенции, аллергические заболевания кожи и суставов. Одним словом, очистите свой организм, настройте его на здоровый образ жизни и живите в свое удовольствие.

Для тех, кто похудеть все-таки хочет (и похудеть быстро), я порекомендую морковную диету. За три дня вы сбросите три лишних килограмма и при этом сохраните запас энергии. На терке натрите морковь из расчета 5 порций на сутки. Добавьте в натертую морковь по чайной ложке лимонного сока и меда. С каждым приемом порции натертой моркови добавляйте по одному фрукту, которые вам по вкусу: яблоко, апельсин, груша, персик, ананас и т. д. На ужин съешьте грейпфрут. На второй день диеты в третий прием пищи вместо тертой моркови съешьте яичницу из двух яиц без жира. На время диеты пейте только несладкий зеленый чай в пределах 2 л в сутки.

ПОХУДЕТЬ ПОМОЖЕТ КАРТОФЕЛЬ

Уважаемая редакция! Моя супруга, как и многие женщины в нашей стране, всегда была озабочена собственным весом. Я, конечно же, объяснял ей, что мужчины не собаки - на кости не бросаются, но сами знаете: если нашим милым дамам в голову что-нибудь втемяшится, проще помочь им достигнуть желаемого, нежели разубедить. Стал я тогда искать в умных книжках "идеальный" способ похудения - такой, чтоб и супруге моей поправился, и здоровье ее не подорвал...

Современная реклама усиленно предлагает различные синтетические "сжигатели жира". Однако по большей части они вовсе не помогают сбросить вес, да к тому же отрицательно сказываются на самочувствии. Между тем сделать фигуру стройной можно с помощью картофельной диеты, которую издавна применяют индейцы на родине "земляного яблока" - в Южной Америке.

Рецепт 1. Хорошо промыть 1,5 килограмма крупного картофеля, разделить на 6 порций и запечь в духовке до образования хрустящей корочки. Есть, распределив равномерно в течение дня (лучше горячим и вместе с кожурой), без соли, сливочного или растительного масла и других приправ. Запивать картофель следует простой питьевой, а еще лучше - родниковой водой. Одновременно ее рекомендуется пить и отдельно, чтобы дневное потребление жидкости было не меньше 3-х литров. При этой диете любые спиртные напитки исключаются. Продолжительность такого разгрузочного режима - 3 дня. За это время можно сбросить до 3-х килограммов веса.

Рецепт 2. Хорошо промыть 1,5 кг картофеля, сварить "в мундире", разделить на 4-6 порций. Есть его 2 раза в день без всяких приправ и соли, а в остальные приемы можно добавлять немного сливочного или оливкового масла, лимонного сока и соли. Продолжительность режима - 1 неделя.

Рецепт 3. Хорошо промыть 1,5 кг картофеля и, не очищая, сварить на пару. Приправить лимонным соком, небольшим количеством оливкового или подсолнечного масла, добавить мелко нарезанную петрушку и чеснок. Картофель можно растолочь и приготовить пюре на горячей кипяченой воде, заправив маленьким кусочком сливочного масла. Продолжительность режима-4 дня.

Кроме значительного уменьшения веса, такая картофельная диета хорошо очищает кишечник без всяких клизм.

Овсянка, сэр!

Если вы наверняка знаете, что у вас не хватит сил отказаться от новогодних салатиков и походов по гостям все каникулы, тогда этот рецепт разгрузочных дней – для вас. Все, что вам понадобится, это овсяные хлопья, сухофрукты (курага, изюм, чернослив, сушеные яблоки) и 1-2 дня для этой диеты!

Рецепт приготовления
Из сухофруктов сварить компот без сахара, должно получиться не менее 6 стаканов. Столовую ложку овсянки необходимо залить 1 стаканов воды и варить 3-5 минут на медленном огне; сделайте 6 таких порций.

В течение дня рацион должен состоять только из компота и овсяного киселя. Каждые 1-1,5 часа чередуйте их, выпивая либо кисель, либо компот. Желудок будет рад обволакивающей консистенции овсянки, благодаря ей же кишечник немного очистится от шлаков. А благодаря содержащимся в компоте калию и натрию восстановится кислотно-щелочной баланс, нарушенный употреблением жирных майонезных салатов.

На этой диете можно сидеть 2 дня в неделю (подряд или с перерывом). Тем, кто выдержать 2 дня сложно, на второй день овсянку можно заменить овощами и фруктами (200-250 г. за раз).

Кстати, помимо очищения организма, эта диета обещает минус 3 кг.

Вопрос похудения сложный, но я постараюсь ответить на него кратко. Одной из главных проблем современной медицины является проблема обеспечения гарантированного здоровья как человеку, так и обществу.

Рекомендуемые врачами специальные диеты для похудания помогают достичь видимых результатов, т. е. уменьшить собственный вес, но человек от этого не излечивается. Больной вскоре опять набирает вес, если не погибнет от сердечно-сосудистого заболевания. Мое же отношение к диете самое определенное: "Диета - это способ сохранить болезнь до старости".

Заниматься же чрезмерной гимнастикой полезно для работников физического труда, но не умственного. Ведь известно, что утренние гимнастические упражнения с повышенной нагрузкой утомляют организм, что приводит к повышенному токсикозу в крови и ослабляет умственную деятельность. Утренняя гимнастика, как и сама диета, не позволяет лечить социальное заболевание. Диета только снижает вес организма и не более.

Мною предлагается другой способ уменьшения ожирения, который социальные неудобства и горечь своего быта подменяет другими, искусственно созданными, дополнительными неудобствами и горечью питания.

Во-первых, кислые ферменты желудка, включая соляную кислоту, попадают в зону 12-перстной кишки, в которой содержатся щелочные желчь и трипсины. Естественно, между желудком и 12-перстной кишкой должна быть сильная преграда, чтобы избежать реакции нейтрализации. В режиме нормальной работы желудка пища вначале обрабатывается пепсинами желудка, и фактически все эти ферменты расходуются на переваривание пищи в желудке, так что попадая в 12-перстную кишку, они становятся уже практически нейтральными. В 12-перстной кишке пища обрабатывается сильными бинарными ферментами, которые образуются в момент слияния желчи и трипсинов перед фатеровым сосочком. Естественно, бинарные ферменты 12-перстной кишки, будучи сильно щелочными, также должны были бы нейтрализоваться при расщеплении растительных белков. Это так и происходит в хорошо отлаженном механизме желудочно-кишечного тракта.

В том случае, если клапан 12-перстной кишки поврежден, то не обеспечивается хорошая изоляция двух агрессивных сред - желудка и 12-перстной кишки. Ведь кислотность желудка у здорового организма составляет около 1,2 рН, а щелочность 12-перстной кишки доходит до 12 рН. При поврежденной луковице 12-перстной кишки происходит непрерывная компенсация ферментов желудка и 12-перстной кишки. Фактически в тощий и тонкий кишечник будут поступать уже нейтрализованные ферменты, которые, хотя и всасываются организмом через брыжеечную ткань и печень, уже фактически не способны к дальнейшему расщеплению. В результате нейтрализации ферментов желудка и 12-перстной кишки образуются соли, среди которых можно выделить такие, как соли кислые, щелочные соли, соли минеральные, соли жирные, соли, растворимые в воде, соли, нерастворимые в воде.

Ирина устройство кишечника и работа ферментов все это интересно.но согласитесь рядовому человеку. я имею в виду не врачу... сложно во всем этом разобраться ... легче выпить пилюлю и ждать чуда... а его не юывает без труда...не вытянешь .....